Kochkurs im Ox&Klee

Das Kochen mit teuren und exklusiven Spitzenprodukten will gelernt sein. Daniel Gottschlich zeigt Ihnen den Umgang und interessante Rezepte mit rarem Wagyu Beef aus Australien, seltenem schwarzen Kaviar und Kaisergranat in Unterarmlänge. Gemeinsam verwandeln Sie einzelne Zutaten in feine Gerichte auf 2-Sterne-Niveau. Freuen Sie sich ebenfalls auf eine erlesene Auswahl an feinsten Champagnern und Weißweinen aus Top-Lagen in Deutschland, Frankreich (Burgund) und Italien. Gegen Abend hin werden die zubereiteten Highlights gemeinsam am Chefstable mit Blick in die Küche und auf den Rheinauhafen genossen.

Datum: Sonntag, 2. Juni 2024
Dauer: 14 – 20 Uhr in der Küche des Ox & Klee, Im Zollhafen 18, 50678 Köln 
Kosten: 595 Euro pro Person 

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